Бутерброды к Хэллоуинну "Кошачьи головы"

Опубликовано 21.10.2011
Разместил: Misija [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Наши бутерброды украсят стол на Хеллоуин или любой праздник. Это чешское блюдо называется «Кошачьи головы», или по-чешски «Kočičí hlavy».

Для «Кошачьих голов» (6 бутербродов) потребуется:

квадратный хлеб для тостеров — 12 ломтиков
100 г копченого лосося
лимон —1/2 шт.
плавленый сыр – 50 гр.
сливочное масло—20 гр.
красный сладкий перец — 1 шт.
черные маслины без косточек — 3 шт.
лук-порей

1. Для начала подготовим основу из хлеба для наших бутербродов: отрезаем корочку и придаем ломтикам овальную форму с выступами сверху в виде кошачьих ушек. На каждый бутерброд потребуются два ломтика.

2. Намазываем верхние ломтики тонким слоем плавленого сыра . Он нужен для того, чтобы детали мордочки хорошо держались на поверхности кружка.

3. Нижние ломтики смазываем легким слоем сливочного масла.

4. Кладем на нижний ломтик тонкий кусочек лосося, сбрызгиваем лимонным соком (слегка выжимаем дольку лимона), накрываем верхним ломтиком.



5. Готовим декоративные «запчасти». Из долек черных маслин без косточек получаются глазки, из красного перца – треугольник носика, а из лука-порея составляем усы.
Такая необычная закуска сразу привлечет внимание гостей, вы и не заметите, как быстро она исчезнет со стола.
Бутерброды к Хэллоуинну "Кошачьи головы" готовы. Приятного аппетита!